Pfirsich - Prunus persica

Informationen

Pfirsich - Prunus persica 

Der Pfirsich stammt eigentlich aus China und kam über Persien nach Europa und wurde dort viel im Mittelmeerraum angebaut. Der Anbau in Deutschland hat in Weinbauregionen im 16. Jahrhundert begonnen und ist mittlerweile in ganz Deutschland möglich. 

Die angebotenen Sämlinge stammen von unserem eigenen Pfirsichbaum. Dabei handelt es sich auch um einen Sämling, den wir mal geschenkt bekommen haben. Der Baum trägt jedes Jahr um die 20kg Früchte und hat keine Probleme mit Spätfrost oder mit der Kräuselkrankheit. Zudem ist der Baum selbstfruchtbar. Die Früchte reifen Mitte August und damit vor vielen anderen Pfirschsorten. Das Fruchtfleisch ist weiß und süß-säuerlich, man kann ihn gut direkt verzehren, einkochen oder auch dörren.
 

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